Заведующий производством

·         высшее/среднее профессиональное образование в области общественного питания

·         навыки контроля качества, составления меню и отчетности, включая соблюдение требований охраны труда и техники безопасности

·         опыт работы по специальности от 3 лет

·         ответственность

·         осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кафе, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности

·         направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием

·         контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

·         осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

·         разрабатывать и планировать меню, составлять заявки на полуфабрикаты и продукты

·         проводить бракераж готовой продукции

Интересная работа в стабильной компании

Дружный, активный и высокопрофессиональный коллектив

Широкие возможности для обучения и развития

РАСШИРЕННЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ ПАКЕТ:

официальное трудоустройство, гарантии согласно ТК РФ

Забота о сотрудниках:

компенсация питания от 120 руб.

компенсация проезда по городу до работы и обратно

система материальной поддержки

специальные льготы для женщин, имеющих детей

корпоративные скидки более чем в 116 компаниях и торговых сетях

яркие корпоративные мероприятия

разнообразная культурная жизнь (посещение концертов и т.д.)

санаторно-курортное лечение

Забота о детях сотрудников:

бесплатные путевки в детские лагеря

оригинальные новогодние подарки

приоритетное право на трудоустройство

трудоустройство на период летних каникул

бесплатное участие в различных форумах, направленных на профессиональную ориентацию